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产品名称:HVP-EQ

HVP-EQ

产品代号:HVP-EQ

总氮:≥4.00%

3-氯-12丙二醇:≤1mg/kg

主要原料:大豆蛋白

主要工艺:喷雾干燥

应用领域及效果:

美拉德反应产品、香精香料

富含18种氨基酸是理想的美拉德反应的氨基酸来源,特别适合鸡肉、牛肉、海鲜、以及类肉味素食产品中使用。良好的分散和吸附性能,作为载体和呈味骨架,能与香料香精均匀混合。




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